前幾天去千萬講師朋友家坐客，七十幾坪的房子，室內坪四十幾坪，在捷運旁兩分鐘路程，每月近二十萬房貸，有三房客廳餐廳與兩陽台，一間主臥，一間開放式書房，一間國中正要會考的女兒房間，開放式書房的景緻往四樓窗外望出去只能說是美不勝收，碧綠般的美景，綺麗致極
書房還有類似圖書館有輪子的書櫃，精心設計
我們享用有選美基因的太太準備的美好佳餚後，美麗賢惠的她端出熱紅酒，哇 ~~ 真的是第一次喝到這個 ~~
聽說是歐洲老奶奶驅寒的祕方，可以去除寒氣，歐洲人都是在白雪的日子裡來上一杯，尤其是聖誕節前後
重點是好應景，在這寒流來襲的日子裡，朋友們聚會用餐後，一起享用這麼棒的飲料，真是太棒了 ~~~
她還送我們一人一包香料包，真是太貼心了 ~~
她說可以到中藥行配抓這個，我到公司中正紀念堂附近中藥店詢問 (六安堂，五臟六腑均安https://maps.app.goo.gl/zDz7v7MuqCRqV5NW6)， 他們竟然有專門配好的，不含柳橙乾與紅糖，一包30，看起來詢問度實在太高了
到了再往下走的中藥行，也有整包全弄好的，擺在最外面，太熱門了
真的很妙
本來還不在生活圈與眼中的
忽然之間，好近身，全部都是
她有叮嚀一些煮的方式，簡記如下
- 鍋內不放油與任何東西，熱鍋後放香料包的所有東西，炒一炒
- 下紅糖，再炒一炒
- 下紅酒整瓶 ( 說要買家樂福最便宜的紅酒，兩百多的，和其中成份有關 )
- 小火煮到酒精都揮發
- 下柳橙汁
這個連結中有一些熱紅酒相關的詳細說明
https://www.gq.com.tw/life/article/熱紅酒
摘錄一段
「天氣一冷，許多基本的「熱酒」配方都被挖了出來，例如將威士忌混著熱水、檸檬、蜂蜜的「熱托迪 Hot Toddy」，再來就是大名鼎鼎的「熱紅酒 Mulled Wine」了！熱紅酒主要是用紅葡萄酒加入香料、水果、糖一起熬煮而成」
祝福大家有暖暖美好的冬天
安璐
2024/01/30